actividad 14

4.    MARCO TEÓRICO

4.1. LAS COMIDAS RÁPIDAS

4.1.1. HISTORIA

4.1.2. PRINCIPALES EXPONENTES

4.1.3. HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN LAS PAPAS

4.1.3.1. Corte

4.1.3.1.1. Tipos

4.1.3.2. Pelado

4.1.3.2.1. Tipos